葉酸

葉酸の働き

葉酸は、たんぱく質の代謝を助け、DNAの合成を助けます。そのため、細胞分裂が盛んな胎児や乳幼児には欠かせません。

葉酸は、胎児や乳幼児の脳や神経の正常な発育を助ける役目をしています。

また、葉酸は、ビタミンB12と共に赤血球を生成し、貧血を防ぎ、腸管の細胞を生成します。心臓病や脳卒中の予防にもなります。

欠乏症状

葉酸が欠乏すると、正常な赤血球ができにくくなり、貧血になったり、腸管が悪くなって胃潰瘍や十二指腸潰瘍、食中毒、口内炎、舌炎になることがあります。胎児の場合は、脳に障害が起こることがあります。

過剰症

呼吸障害、発熱、かゆみ、じんましんが出ることがあります。

こんな人に

次にあてはまる人は意識してとってみましょう。

妊婦（特に妊娠初期）、授乳婦、巨赤芽球性貧血を防ぎたい人、ピルやアスピリンを服用している人、お酒をよく飲む人、貧血気味の人、乳幼児

1日の目安量

成人男性：200μg、成人女性：200μg、妊娠中の女性：400μg、許容上限摂取量成人で1000μg

肉類

鶏レバー1300μg、牛レバー1000μg、豚レバー810μg

魚介類

生うに360μg、タタミイワシ300μg、桜えび（素干し）230μg、すじこ160μg

野菜など

菜の花340μg、枝豆320μg、モロヘイヤ250μg、ブロッコリー210μg、ほうれん草210μg、春菊190μg、アスパラガス190μg、小松菜110μg、アボガド84.0μg

海草

焼き海苔1900μg、素干しわかめ440μg

上手な摂り方

水溶性のビタミンで、弱酸性では熱に弱く、強酸性では熱に弱いという性質があります。光や紫外線、酸素によっても分解されます。

ビタミンB群、Cと一緒に 摂ると、効果がアップします。特にビタミンB12と摂ることで、造血を促進し、ビタミンB6、B12と摂ることで動脈硬化のリスクを減らします。また、亜 鉛と摂ると、亜鉛の吸収を悪くします。

葉酸が主薬のサプリメント

ピジョンサプリメント葉酸プラス

（発売元：ピジョン）葉酸、鉄分、ビタミンB群を配合したサプリメントです。摂取量1粒中、葉酸が400μg含まれています。

アクティオ葉酸400

（ブランド：アクティオ、製造元：アサヒフードアンドヘルスケア）葉酸と、ビタミンB6、B12を配合したサプリメントです。摂取量2粒中葉酸が400μg含まれています。

KYORIN葉酸サプリメント

（発売元：杏林製薬）摂取量1粒中葉酸400μg含まれています。KYORINホームページでサプリメントがもらえます。

ネイチャーメイド葉酸

（ブランド：ネイチャーメイド、輸入元：大塚製薬）アメリカのファーマバイト社が製造しているサプリメントです。摂取量2粒に葉酸が600μg含まれています。